Коластрата, за разлика от обикновената кърма, се отделя единствено през първите няколко дни след като бебето се роди. Тя се отличава от кърмата по много неща, а разликата е очевидна дори и ако се погледне с просто око. Така например, докато обикновената кърма е бяла на цвят, то коластрата има жълтеникав цвят. Освен това, тя е несравнимо по-богата на хранителни вещества от кърмата.
Как се добива коластра днес?
Основният източник на коластра в наши дни е от крави, които са отглеждани в екологично чиста среда без в отглеждането на животните да се използват хормони, антибиотици и други, които в противен случай биха могли да съсипят положителните страни и да неутрализират полезните ефекти от един такъв продукт.
Ползите от коластра за здравето
Много специалисти твърдят, че всъщност нищо не е по-богато на нутриенти и нищо не подсилва човешкото тяло повече от коластрата. На това чудо на природата се приписват какви ли не качества.
Тъй като коластрата съдържа огромно количество антитела, тя създава в новороденото бебе имунитет срещу редица заболявания. Според много учени е възможно дори коластрата да има въздействие, което да подпомага лечението на някои видове ракови заболявания.
В такива случаи коластрата се използва за подпомагане на цялостното състояние на пациента, за намаляване на страничните ефекти от лечението, както и за да може организмът да се възстанови по-бързо след излекуване.
Ползите от коластра за външния вид
Тъй като коластра се отделя с майчината кърма единствено в първите дни и часове след раждането, съвсем естествено много от нейните съставки по един или друг начин въздействат положително върху растежа.
Това не е за пренебрегване, защото учените считат, че подобни продукти стимулират регенерирането на кожата и ни помагат да запазим свежестта и младоликото излъчване за по-дълго време. Но ползите от коластрата не спират до тук.
Независимо дали става дума за човек или друг бозайник, коластрата има за цел да предложи най-доброто, което майката е в състояние да даде от себе си за да се даде един силен старт в живота на малкото същество. Най-малкото което трябва да споменем е огромното количество протеини, които са несравнимо повече от почти всички други продукти, за което можете да се досетите.
Многобройните качества на коластрата са предизвикали някои учени да създадат хранителни добавки и продукти, чиято цел варира от подсилване на имунната система до забавяне на стареенето.
Скептицизма за коластрата…
И докато много хора, в това число и не малко учени, наистина възлагат много на коластрата като източник на нови научни открития, които могат да направят живота ни по-добър, други са доста скептично настроени.
Не малко са онези, които считат, че коластрата има положителен ефект единствено при организма на малките деца, докато при големите хора тялото просто я изхвърля без да извлече нищо толкова специално от нея.
И докато някои спорят, то други създават какви ли не продукти, които имат за цел да подобрят състоянието при различни стомашни проблеми, кожни и гъбични заболявания, за подсилване на организма след вирусни инфекции и други.